15/2

Frukost kl 05.00 Två ägg mosade i smör samt en kopp te med grädde

Lunch kl 12.00 Supergod kycklingsallad med bacon och kalvfondssås

Middag kl 19.00 Vaniljproteinshake på kokosmjölk och grädde samt några paranötter

Väldigt trevlig överraskning

Hemkommen efter en promenad i snöstormen såg jag att jag hade fått ett paket..paket är alltid trevligt men just detta var extra trevligt.

Nämligen LCHF för hela familjen av Monique ”Lifezone” Forslund. Otroligt fin bok med mycket recept, personliga små detaljer och tips och väldigt fina bilder. Ska ni bara köpa en bok så är detta den (och min förstås om jag någonsin skriver en ).

Boken speglar den sida som jag sett av henne själv, varm och kärleksfull <3

God lunch

Njöt av en riktigt god kycklingsallad till lunchen idag, bacon kan verkligen livs upp allt.

Snön fortsätter att falla och jag känner hur jag blir på riktigt ”sitta-framför-brasan-humör”, synd bara att jag inte har någon.

Min nya lägenhet ska ha kamin som man kan sitta framför och läsa en bra bok, kanske ta något gott att dricka och bara njuta.

Vinterland

Lite sent med såhär mycket snö, vill ha vår nu. Det praktiskt taget kliar i fingrarna när jag ser alla fina vårkläder.

Det blev ett jäkla träningspass i morse då vi först var tvugna att rota fram bilen ur snödrivan för att flytta den till andra sidan (hatar datumparkering) och sedan skulle det pölsas till jobbet. Promenaden som brukar ta 20 min tog helt plötsligt 40 min och man var lite spaghetti i benen när man kom fram.