Parmaskinka med parmesan- och pinjenötskräm

Parmaskinka med parmesan- och pinjenötskräm

  • Parmaskinka eller Bresola, vad man själv tycker om
  • Cream cheese
  • Lagrad, stark parmesanost
  • Rostade pinjenötter
  • Ev färsk basilika

Blanda rikligt med riven parmesanost och cream cheese till en kräm, ha sedan ner hackade, rostade pinjenötter, smaka av med salt (parmesanosten är oftast ganska salt) och peppar. Man kan även krydda med lite färsk strimlad basilika. Bred på krämen på skinkan och rulla sedan ihop. Låt stå kallt i kylen och servera sedan som ett tilltugg eller som jag på salladsbädd.

Annonser