Ny enkel kokosmousse

Gjorde en ny variant på kokosmousse som efterrätt för några dagar sedan, busenkelt!

  • 2 dl creme freice
  • 1 förpackning creamy kokosmjölk
  • 100 gram rostade kokosflingor
  • ev sötningsmedel

Vispa creme freichen fluffig tillsammans med sötningsmedlet, vispa ner kokosmjölken till en jämn smet. Blanda sedan ner kokosflingorna och servera…

Annonser

5 Comments

  1. Älskar egentligen att baka o laga mat men har tappat lite sugen då jag inte vill lägga fokus på mat hela tiden …. Men kanske skulle testa detta nån gång då jag oftast inte vill ha fika eller efterrätt då jag inte vill bli beroende igen .

    Jobbar på ett äldreboende där vi bakar o lagar all mat själva och därför har jag hela tiden haft närheten till mat o sötsaker .., nu vill jag ha ett jobb där jag kommer ifrån maten men inte lätt … Jag trivs ju sååå bra 😉

  2. Jag testade denna, men lyckades aldrig få cremé fraichen fluffig. Kan det ha att göra med att min vän råkat köpa lätt cremé fraiche och dessutom laktosfri? Är det Santa maria extra creamy coconut milk du använder också??

    Tack för en himla bra blogg i övrigt! =)

    • Mm det kan nog bero på det, torr bunker och torra rena vispar och sedan vispa länge. Och ja det är den jag använder.

Kommentarer inaktiverade.