Påskmiddag

I år går vi ifrån den klassiska Påskmiddagen ( ni vet som julbord bara att det är påskbord) och kör på trerätters istället. Det klassiska att servera är lamm men det uppskattas inte av alla i sällskapet så vi kör på ett annat slags kött, heja nya traditiner!

Årets påskmeny blir följande:

Förrätt: Västerbottenostkorgar fyllda med lax- och räkröra

Varmrätt: Helstekt hjortfilé med rödvinssås, sparris och rättikagratäng

Efterrätt: Tryffelkaka gjord på Mascarpone med vaniljgrädde

Annonser